수직 정원 가꾸기는 공간을 절약하고 심미적으로 매력적인 작물 재배 방법으로 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 종합 가이드에서는 수직 정원을 위한 격자 사용에 중점을 두고 수직 정원에서 작물을 수확하고 보존하는 방법과 이점을 탐구합니다.
수직 정원 가꾸기와 격자의 이점
수직 원예에는 식물을 수직으로 재배하는 작업이 포함되며, 종종 덩굴 식물을 지지하기 위해 격자를 사용합니다. 이 방법은 공간을 극대화하여 도시 환경, 작은 정원, 발코니에 이상적입니다. 작물을 수직으로 재배함으로써 정원사는 제한된 공간을 최대한 활용하고 더 높은 수확량을 달성할 수 있습니다.
격자는 수직 원예에 필수적이며 토마토, 오이, 완두콩과 같은 덩굴 식물을 지탱해 줍니다. 또한 성장하는 공간에 높이와 구조를 추가하여 시각적으로 매력적인 정원을 만드는 데 도움이 됩니다.
수직 정원에서 작물 수확하기
수직 정원에서 작물을 수확할 때는 타이밍이 중요합니다. 작물마다 수확 시기가 다르므로 식물이 잘 익었는지 정기적으로 확인하는 것이 중요합니다. 적절한 시기에 수확해야 최고의 맛과 영양을 얻을 수 있습니다.
상추, 케일, 바질 등 수직 정원에서 자라는 잎채소와 허브의 경우 잎이 어리고 부드러워졌을 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이는 최적의 맛과 부드러움을 보장합니다. 토마토, 고추 등의 과일과 채소의 경우, 완전한 크기와 색상에 도달했을 때 수확하십시오.
수직 정원에서 작물을 수확하는 것의 한 가지 장점은 접근이 쉽다는 것입니다. 기존 정원과 달리 수직 정원은 식물을 눈높이로 가져오므로 구부리거나 구부리지 않고도 작물을 쉽게 검사하고 수확할 수 있습니다.
수직 정원에서 수확물 보존하기
수직 정원에서 수확한 것을 보존하면 성장 기간이 지나도 집에서 재배한 농산물을 즐길 수 있습니다. 통조림, 냉동, 건조 등 작물을 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 보존 방법의 선택은 작물의 종류와 향후 사용 선호도에 따라 다릅니다.
통조림은 수직 정원에서 과일과 채소를 보존하는 데 널리 사용되는 방법입니다. 이는 부패를 방지하고 식품의 품질을 보존하는 진공 밀봉을 만들기 위해 항아리에 식품을 열처리하는 것과 관련됩니다. 냉동은 작물, 특히 잎채소와 과일을 보존하는 또 다른 효과적인 방법입니다. 농산물의 영양가와 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
허브와 일부 야채를 건조하는 것은 간단하고 공간을 절약하는 보존 방법입니다. 이는 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하기 위해 농산물에서 수분을 제거하는 것을 포함합니다. 건조된 허브는 나중에 사용할 수 있도록 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
수직 정원의 수확량 극대화
수직 정원의 수확량을 극대화하려면 적절한 유지 관리와 관리가 필수적입니다. 식물에 해충, 질병 및 영양 결핍이 있는지 정기적으로 검사하면 모든 문제를 즉시 해결하여 건강한 성장과 풍성한 수확을 보장할 수 있습니다.
격자에서 자라는 덩굴 식물을 훈련하면 공간의 효율적인 사용이 촉진되고 식물 건강에 중요한 공기 순환과 햇빛 노출이 향상됩니다. 또한 수직 정원에 도우미 심기 전략을 통합하면 해충을 방제하고 토양을 풍부하게 하며 정원의 전반적인 생산성을 극대화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
결론적으로, 격자가 있는 수직 정원에서 작물을 수확하고 보존하는 것은 정원사에게 실용적이고 미적인 이점을 모두 제공합니다. 수확 시기, 다양한 보존 방법, 수확량 극대화 등을 이해함으로써 정원사는 일년 내내 풍성한 수확을 누릴 수 있습니다. 수직 정원 가꾸기 개념을 수용하고 격자를 활용하면 지속 가능하고 공간 효율적이며 아름다운 정원을 위한 흥미로운 기회가 열립니다.